|
وقد صنفت شركة كارلسبيرج بيرتها الجديدة، الغالية، بنوع "جراند كرو"، اما السعر فهو 2008 كرونات فقط، او ما يعادل 400 دولار، وهو ما يقترب من ثمن 8 قناني من الويسكي المعتق.
وقال ايكن ان الفكرة خطرت له قبل نحو عامين، وانه رأى ان تصنيع بيرة خاصة للاثرياء الراغبين في دفع مبلغ كهذا مقابل الحصول على قنينة بيرة معتقة جدا وذات مذاق خاص جدا، كما هو الحال مع متذوقي النبيذ الغالي، الذي تصل اسعاره في بعض الاحيان إلى آلاف الدولارات للقنينة الواحدة.
هذه البيرة، والتي سميت "ياكوبسون المعتقة رقم واحد / 2008"، بدأت تصنع بالفعل في اقبية مؤسس الشركة، وهو جيه سي ياكوبسون، والتي تعود إلى عام 1847، لكن الانتاج سيكون محدودا بـ 600 قنينة فقط، وهو ما سيجعلها خاصة بالفعل. اما البيرة نفسها فهي مصنعة من نبيذ الشعير، وهو نوع من المخمرات القوية يعود اصله إلى انكلترا ومن القرن التاسع عشر. ويقول ايكن، في تصريحات لوكالة فرانس برس، انها ستكون بيرة معتقة خاصة، مثل الشمبانيا، التي يمكن ان تعتق لعشر سنوات او حتى 15 سنة، على عكس انواع البيرة العادية الاخرى التي لا يزيد عمرها في احسن الاحوال عن سنة.
هذه البيرة، التي ستعتق لمدة ستة اشهر في براميل خشب السنديان جلبت من السويد وفرنسا، تحتوي على نسبة كحول تبلغ 10,5 في المئة، او ما يعادل ضعف المتوسط العام للكحول في البيرة العادية.
ويقول ايكن ان السعر ليس باهضا، لان تطوير هذه البيرة استغرق نحو عامين، وهذه عملية مكلفة جدا ماديا، بل ان كلفة القنينة نفسها، التي تحمل موتيفات من رسومات للفنان الدنماركي فرانس كانيك، تبلغ نحو 500 كورنه. وستباع اول قناني هذه البيرة الغالية المعتقة في مزاد عبر الانترنت، وستخصص الارباح لمساعدة الاطفال في افريقيا، كما ان شركة كارلسبيرخ تعتزم انتاج نسخة 2009 من بيرة " ياكوبسون".
|