من السلطات البسيطة والسهلة التحضير ذات القيمة الغذائية العالية : سلطة الفتوش ...
اليكم طريقة تحضيرها :
في وعاء كبير يتم وضع الخضروات التالية بعد تقطيعها والخضروات هي :
حبتين طماطم ، رأس خس ، مقدار كوب بصل أخضر ، خمس أوراق ملفوف ،
حبتين خيار ، ثلاث حبات فجل ، مقدار نصف كوب نعناع ..
بعد ذلك يضاف إلى هذه المكونات خليط مكون من فصين ثوم مهروسين ونصف
كوب زيت زيتون وملعقة كبيرة ليمون حامض ونصف ملعقة صغيرة ملح ...
بعد ذلك يتم تقليب كل المكونات جيداً من ثم يضاف ملعقتين كبيرتين من دبس
الرمان وكوبين من الخبز المقطع مكعبات المقلي ...