المقادير:
4 قطع ستيك لحم .
ربع كوب بقدونس .
ربع كوب كزبرة .
ربع كوب عصير ليمون .
4 ملاعق كبيرة مستردة .
شرائح ليمون للتزيين.
الطريقة :
ضعي المقادير كلها ماعدا قطع اللحم في وعاء واخلطي جيداً.
ضعي قطع اللحم في الخليط وادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
اشوي اللحم على الفحم حتى ينضج ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالليمون.