نقص فيتامين ( أ - A )
ينتج هذا المرض عن فقر الرواتب الغذائية بهذا الفيتامين لأنه يتركز
في الأغذية الغالية سعراً فتكون مقصورة على الأغنياء فقط حيث يوجد
هذا الفيتامين في الكبد والبيض والمواد الدسمة والفواكه والخضار .
ويتسبب نقص فيتامين ( أ - A ) في البداية بمرض جفاف القرنية ثم
يؤدي إلى مرض رخاوة الجسم البلوري ومن بعده العمى التام .
أما أعراض هذا المرض فتكون كالتالي :
1.. عدم الرؤية مساءً ( العشا أو العمى الليلي ).
2.. عدم الارتياح للأضواء الساطعة .
3..ظهور كلف أو بقع بيضاء رمادية على بياض العين .
4.. جفاف السطح الخارجي للعين .
بالطبع فإن معالجة هذا المرض يتم بتناول الأغذية الغنية
بفيتامين ( أ - A ) كالكبد وصفار البيض وزيوت أكباد الحيتان
والأسماك والمواد الدسمة والفواكه والخضار الغنية به .