بتـــــاريخ : 3/11/2010 8:35:29 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1407 1


    شرائح لحم العجل بالفلفل الملون

    الناقل : mahmoud | العمر :35 | المصدر : www.m3loma.com

    كلمات مفتاحية  :

     

    المقادير

     

    • 600 جم شرائح لحم العجل
    • 1 حبة فلفل احمر حلو
    • 1 حبة فلفل أخضر حلو
    • 1 حبة فلفل أصفر حلو
    • 2 فص ثوم مدقوق
    • 1 بصلة
    • حزمة بقدونس صغيرة
    • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • ملح وفلفل اسود

     

    طريقة الطبخ

    قطعي الفلفل الحلو إلي شرائح رفيعة , ثم افرمي البصل والثوم فرما ناعما .
    يسخن الزيت في مقلاة علي نار متوسطة الحرارة ثم تقلي شرائح اللحم حتى يصبح لونها بني , يضاف إليها البصل والثوم ويحرك قليلا لبضع دقائق حتى تذبل البصل .
    تضاف شرائح الفلفل والبقدونس مع متابعة التحريك ويترك علي النار مع التحريك المستمر لمدة عشرة دقائق . تقدم مع الأرز الأبيض .

     

    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()