طريقة الطبخ
اقلي شرائح البصل في السمن مع إضافة الملح والفلفل الأسود .
أضيفي قطع اللحم وقلبيه قليلا ثم أضيفي صلصله الطماطم مع قليل من الماء , تابعي تقليب اللحم والبصل .
أضيفي ليتر من الماء واتركي الخليط علي النار حتى يغلي جيدا .
عندما يقرب اللحم علي النضوج , أضيفي الأرز مع الخليط ونتركه حتى يغلي وينضج .