يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير: 24 حبة فلافل، 8 أرغفة خبز عربي صغير، 3 ملاعق طحينية، 6 حبات طماطم مطحونة، 3 حبات خيار مقطع ناعم، بصلة مفرومة، فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة نعناع مجفف، 3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم، عصير ليمونتين، ملح حسب الرغبة، زيت الزيتون حسب الرغبة.
طريقة الاعداد: ضعي 3 حبات فلافل في كل رغيف خبز، ثم اخلطي بقية المقادير جيدا حتى تتكون صلصة شبه سائلة.
اسكبي الصلصة بالتساوي بين أرغفة الخبز ثم لفي السندويشات وقدميها بالعافية.