يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.
المقادير: كيلو فلفل مقطع، 2 بصل، 2 طماطم، 2 ملعقةطبخ زيت، ملعقة ملح، 2 ملعقة سكر، 2 ملعقة جينوموتو، قطعة خولنجان، 2 ورق ليمون، ماء نارجين مصفى حوالي كوبين.
طريقة الاعداد: يحمس البصل والثوم بالزيت حتى يصفر ثم يضاف الطماطم ويقلب جيدا ثم اضيفي الفلفل وفنجان ماء والبهارات المذكورة اعلاة واتركيه على نار هادئه 7دقائق ثم يقلب ويضاف ماء النارجين ويترك حتى يستوي الفلفل ويقدم ...بالهناء والعافيه "