الكمية تقدر بكوب ونصف، مدة الاعداد 8 دقائق.
المقادير: كوب صلصة بيضاء، نصف كوب من الفطر المعلب و المصفي، ربع كوب من الزبدة، ملعقة كبيرة بصل مفروم.
طريقة الاعداد: سخني الزبدة ثم حمري فيها البصل والفطر ثم ارفعيهما من النار واخلطيهما مع الصلصة البيضاء تفضل صلصة الفطر مع المؤكولات المكسيكية.