يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.
المقادير: 55 جرام زبدة طرية، 85 جرام سكر بني، بيضة واحدة، 110 جرام دقيق، 85 مل حليب، 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر، ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
طريقة الاعداد : سخني الفرن لحرارة 250 درجة، اخلطي الزبدة والسكر والبيضة والدقيق في الخلاط ثم اضيفي الحليب والبيكنج باودر والكاكاو. ادهني صينية الموفين بالزيت ثم اسكبي الخليط في ورق الموفين وضعيه في الصينية. أدخلي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة. اخرجي الصينية من الفرن ودعي الكيك يبرد فيها تماما ثم ازيلي الكيك من الصينية.