يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.
المقادير: 1 علبة بسكوت شاي سادة- 4 ملاعق ممسوحة كستر بودرة- 1 ليتر حليب سائل-واحد علبة( فواكهة مشكلة محفوظة )- 4 ملاعق طعام سكر.
طريقة الاعداد: نحضر طبق بايركس كبير وغويط.
نرص البسكوت في قاع الطبق ثم نرش عليه قليل من ماء الفواكه حتى لا يذوب البسكوت ويصبح لين جدا.
نصفى الفواكهة جيدا من الماء ثم نرصها فوق البسكوت بطريقة منظمة.
نحضر الكاستر وذلك بتذويب ملاعق الكستر في كوب مع 4 ملاعق حليب سائل حتى يصبح سائل.
نغلي باقي الحليب على النار ومعه السكرعندما يغلي نرفعة من على النار ثم نضع عليه خليط الكاستر ونقلب سريعا حتى يغلظ القوام.
نصب خليط الكستر في الطبق البايركس ويحفظ في الثلاجة وبالهنا والشفا يمكن ان يزين بوردات الكريم شانتيه وشكرا "