السلام عليكم بسكويت الساندويش المكونات 220غ زبدة بحرارة الغرفة ربع ملعقة شاي ملح 2كوب ونص دقيق(350غ) ربع ملعقة شاي قرفة او جوزة الطيب 180 غ شوكولاتة نصف حلوة للحشوة ثلث كوب كريمة ملعقة زبدة ملعقة من شراب الذرة 180غ شوكولاتة بالحليب الطريقة ينخل الدقيق مع الملح والقرفة علىحمام مائي نذوب الشوكولاتة ونتركها جانبا تخفق الزبدة ويضاف الدقيق ثم الشوكولاتة وتمزج ننقل العجين بورق نايلون ونفردها مستطيل تترك بالثلاجة نص ساعة لعمل الحشو بقدر نمزج الكريمة والزبد ووشراب الذرة ويقلب سويا نخفض الحرارة ونضيف الشوكولاتة ونقلب بحذر ننقل الشوكولاتة بوعاء لنسمح لها تبرد سخني الفرن وقطعي العجين 3-4 قطع اعيدي للثلاجة sonna99 بالشوبك نفرد العجين بالقطاعة يقطع العجين في صينية بيها ورق زبدة نصف البسكويت ونخبزة 15 دقيقةونخرجة ونبردة على شبك سلكي ويحشى ويلصق بقطعة اخرى