خبز البوري من مطبخي المقادير كوب طحين ابيض نص كوب طحين اسمر نص ملعقة شاي ملح ثلاث ارباع كوب ماي دافي 2ونص كوب زيت الطريقة ننخل الدقيق بنوعيةونضيف الملح وملعقة شاي زيت ونعجن جيدا نعجن العجينة جيدا ونفردها ونعجنها عدة مرات باشكال مختلفة وبشكل حلزوني ربع ساعة ضليت اعجن فيها نفردها تصير العجينة خفيفة نسخن الزيت بمقلاة عميقة ونحط العجين تتقلى بالزيت الغزير هو خبز لذيذ بس كلة دهن نسخن الزيت بمقلاة عميقة ونحط العجين تتقلى بالزيت الغزير هو خبز لذيذ بس كلة دهن نسخن الزيت بمقلاة عميقة ونحط العجين تتقلى بالزيت الغزير هو خبز لذيذ