المقادير
٢ ملعقة كبيرة خل أبيض
١ ملعقة صغيره خردل (مسترد)
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
١. في وعاء نخلط الخل مع الفلفل الاسود والملح حتى تتجانس المكونات تماماً.
٢. نضيف الخردل والزيت ونستمر في الخفق.
٣. تحفظ فى الثلاجة فى زجاجة وتقدّم مع الاطباق عند الحاجة.