بتـــــاريخ : 5/14/2011 7:34:14 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1084 0


    المعقودة

    الناقل : فراولة الزملكاوية | العمر :37 | الكاتب الأصلى : موقع بيتك | المصدر : www.baitek.net

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ المعقودة

    المقادير
    4 حبات بطاطس

    بيضتان

    ملعقتان كبيرتان من الكزبره و البقدنوس

    ملح - فلفل - كمون - فصوص من الثوم

    القليل من الدقيق

    زيت القلى

    الطريقة

    - تغسل البطاطس وتنقى وتقطع تم تسلق و تطحن بالطحانة اليدوية او توضع في صحن و تمزج بشوكة

    - تضاف عليها بيضة واحدة و الكزبره و البقدنوس و الملح والفلفل و الكمون و الثوم ثم نخلط

    - يحضر الخليط على شكل كويرات ويبسط باليد ليتحول الى خبيزات تغمس تغمس كل واحدة في البيضة المتبقية وبعد في الطحين وتقلى

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ المعقودة

    تعليقات الزوار ()