اللغة
المساعدة
شاركنا
عن منقول
تسجيل
دخول
بتـــــاريخ :
8/12/2008 10:51:17 AM
الفــــــــئة
الأســـــــــــرة
التعليقات
المشاهدات
التقييمات
0
1114
0
طباعة
أخبر صديق
موضوعات متعلقة
طريقة الشمبانيا السعودية
الفول على الطريقة السورية الحلبية
معكرونة بالكفتة(كرات اللحم)
أكلات أردنية
طاجن اللحم بالبطاطس
مكرونه بالصلصة البيضاء
قوالب الكنافه بالمكسرات ( كب كيكــ الكنافه )
مختارات من نفس الفئة
بالفيديو فنون عمل القهوة
بيوتي فيرجن غشاء البكارة الصناعي
ملف كامل للعنايه بالشعر من الألف الى الياء
الشاكرية اللبنانية
الناقل :
heba
| العمر :43 | المصدر :
food.fatakat.com
كلمات مفتاحية :
طبخ
اطباق
رئيسية
لحوم
لبنانية
الكمية تكفي:
3 أشخاص
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
40 دقيقة
المقادير:
500 جرام لحم موزة من كتف الغنم
1/2 1 كيلو لبن حليب
5 م ك نشا مذابة في قليل من الماء
ملح وفلفل وحبهان وورق غار
التحضير:
تقطع الموزات قطع متوسطة
الطبخ:
1- تسلق قطع اللحم في الماء المغلي والمضاف له الملح والفلفل الأسود والحبهان وورق الغار لحوالي 30 دقيقة.
2- يضاف النشا والملح للبن البارد ويوضع على النار الهادئة مع التقليب المستمر ويغلي اللبن لمدة 30 دقيقة.
3- تنشل قطع اللحم من الشوربة وتضاف للبن المغلي لمدة دقيقتين ثم تغرف في طبق التقديم ساخنة.
كلمات مفتاحية :
طبخ
اطباق
رئيسية
لحوم
لبنانية
للأعلى
طباعة الموضوع
اضف للمفضلة
شارك
تعليقات الزوار (
)