بتـــــاريخ : 8/8/2011 12:34:54 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1225 0


    اللحم بعجين لذيذه وبالصور

    الناقل : SunSet | العمر :37 | الكاتب الأصلى : نـــ فتكات ـــور | المصدر : forums.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اللحم عجين

    ازيكم ياقمراتى

    انا النهاردة جيبالكم

    طريقة سهلة وبسيطة للحم

    يارب تعجبكم

    طريقة عمل العجينة :-



    المواد
    :- طحين ابيض. ملح . حليب .زيت. خميرة فورية
    العمل

    :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ حتى تصبح العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات بحجم الكرة الصغيرة ..
    اللحم بعجين لذيذه وبالصور تفرد قطع العجين
    بالنشابة و بمساعدة الطحين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك ( النشابة / الرول )
    اللحم بعجين لذيذه وبالصور طريقة عمل الصلصة :-


    المقادير:-


    لحم مفروم . فلفل اخضر والاحمر .بصل . طماطم .ملح . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان

    العمل :- تخلطالمواداعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام (الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة حتى تنضج .
    اللحم بعجين لذيذه وبالصور اللحم بعجين لذيذه وبالصور



    بالهناوالشفا

    وماتنسوش

    التقييم


    كلمات مفتاحية  :
    طبخ اللحم عجين

    تعليقات الزوار ()