بتـــــاريخ : 8/19/2008 11:37:44 AM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1275 0


    الغريبة

    الناقل : heba | العمر :43 | المصدر : food.fatakat.com

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات بسكويت مصرية شرقية

    وقت التحضير: 30 دقيقة
    وقت الطهي: 15 دقيقة
    المقادير: 1 كوب زبدة لينة
    2/1 كوب سكر بودرة
    2 كوب دقيق
    8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
    2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
    (بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين
    التحضير: 1- تخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
    2- يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
    3- يخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
    4- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
    5- تشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
    6- توضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
    الطبخ: - تخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
    - تترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.
    ملاحظات: الغريبة من الحلويات المشهورة في عيد الفطر لدى المصريين.
    -هذه الوصفة منقولة

    كلمات مفتاحية  :
    طبخ حلويات بسكويت مصرية شرقية

    تعليقات الزوار ()