يعد الشاي الأخضر من المشروبات ذائعة الصيت في كل مكانٍ نظراً إلى قيمته الغذائية العالية, حيث أصبح في الفترة الأخيرة المشروب الأكثر طلباً لدى معظم الناس, إيماناً منهم بفوائده وقدرته على تخليص الجسم من الشوائب والأمراض, وهذا فعلاً ما أثبتته الدراسات.