طريقه جديده لعمل الارز بالخضروات المقادير 2كوب رز بسمتي. جزرة وسط. بصل أخضر. كوب ملفوف مبشور. 2 ملعقة زبدة. 2 ملعقة زيت ذرة. 2 كوب ماء . الطريقة : -1 غسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة. -2 يقطع البصل ويحمر بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ويضاف الملح والبهار حسب الرغبة. -3 تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي. -4 يضاف الماء ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.