السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: *7 حبات بصل * 4حبات جزر * 2 بندورة * رأس ملفوف * رأس كرفس * 2فلفل بارد * بهارات "حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً تقطع إلى قطع صغيره توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك تطبخ حتى الاستواء . * ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع في العصاره وتعصر وصحتين. المصــّدر