جزر مقلى

الكمية تكفي:	6 أشخاص

وقت التحضير:	20 دقيقة

وقت الطهي:	30 دقيقة

المقادير:	4جزر كبير حبة بطاطس كبيرة صفار بيضة ملح+قرفه+بابريكا 2م ك بقسماط بيض+بقسماط +زيت للتحمير بقدونس للتجميل

التحضير:	يسلق الجزر مع البطاطس يهرسوا معا ويوضع عليهم صفار البيضه+التوابل+ملعقتى البقسماط

الطبخ:	يشكل على شكل الجزرة ويوضع بالثلاجه 15 ق يقلب بالبيض والبقسماط ويوضع بالثلاجه 15 ق ويقلى فى زيت غزير نضع به عيدان البقدونس كانها راس الجزرة

ملاحظات:	من الممكن اضافة اى شىء تحبينه للخلطه مثل الجبن او اللحم المفروم المعصج