المكونات:
٢ بطاطس مسلوقة
١ طماطم مكعبات
٢ فلفل أخضر مقطع
بصلة مقطعة
٤ بيض
٣ ملاعق دقيق
ملح وفلفل
زيت
١- تخلط كل المكونات بالشوكة جيداً.
٢- يسخن الزيت أو السمن ويوضع الخليط ويترك حتى النضوج.