ساندويش الفلافل

الناقل : ايمان احمد | المصدر : akalaty.blogspot.com

 يمكننا استخدام الحمص المنقوع أو المسلوق طوال الليل

يهرس مع البصل والثوم في خلاط جرة ويضاف إليه السمسم الجاف
يخلط الملح والفلفل الحار والجيرة إذا لزم الأمر يضاف بعض فتات الخبز أو المايدا
تضيف أوراق الكزبرة أيضًا الكزبرة وتقلي على نار منخفضة
حقًا تقدم مع الحمص ولكن تقدم أيضًا مع الكاتشب
فلافل الساندوتش

وجبات خفيفة مقلية لذيذة ومختلفة وهي عبارة عن طبق شرق أوسطي من الحمص المهروس أو البقول الأخرى.
مكونات الفلافل

  •  

 

  • 1 كوب الحمص
  • 2 ملعقة كبيرة بذور السمسم الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة بذور الجيرا / الكمون المسحوقة
  • ليتذوق ملح ومسحوق فلفل أحمر
  • كما هو مطلوب زيت للقلي
  • 1 كوب فتات الخبز أو الطحين الأبيض / لجميع الأغراض
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة اوراق الكزبرة
  • 2 فصوص الثوم

 

طريقة عمل الفلافل
  1. يمكننا استخدام الحمص المنقوع أو المسلوق طوال الليل
  2. يهرس مع البصل والثوم في خلاط جرة ويضاف إليه السمسم الجاف
  3. يخلط الملح والفلفل الحار والجيرة إذا لزم الأمر يضاف بعض فتات الخبز أو المايدا
  4. تضيف أوراق الكزبرة أيضًا الكزبرة وتقلي على نار منخفضة
  5. حقًا تقدم مع الحمص ولكن تقدم أيضًا مع الكاتشب
  6.