تندرج النشويات تحت تصنيف الكربوهيدرات بالإضافة
إلى السكر والألياف وفعلياً هي أكثر الأنواع شيوعاً ...
من أبرز أنواع النشويات يمكننا ذكر :
الأرز ، البطاطا ، البطاطس ، البرغل ، الكسكس ...
وكل هذه النشويات لا تزيد الوزن بحكم أنها قليلة
الدهون كما أنها تمد الجسم بالطاقة ...