مربى البلح السمانى هو نوع من المربى
المحضر من البلح السماني الذي يعتبر من الفواكه المغذية واللذيذة... إليك طريقة تحضيره: قم بتقشير كيلو بلح سماني وإزالة النواة ثم قطعه إلى نصفين.... في وعاء كبير ضع 500 جرام سكر وكوب ماء على النار وحرك حتى يذوب السكر... أضف البلح السماني إلى الوعاء واغليه على نار متوسطة... عند غليان المربى يمكنك إضافة عصير الليمون والفانيليا لتعزيز النكهة.... اترك المربى على النار لمدة 40 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر حتى يصبح القوام كثيفا... للتحقق من نضج المربى يمكنك وضع كمية صغيرة منه على طبق بارد... بعد أن يصبح المربى جاهزا قم بصبه في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة.... اتركه يبرد قبل إغلاق البرطمانات بإحكام.... يمكنك تخزين المربى في الثلاجة....