وهو أخر الأبراج الضخمة ويقع بأقصى شمال السور الشرقى وهو يشبه برج الرمله ، وبرج الحداد أحد الأبراج التى قام صلاح الدين الأيوبى بإنشائها ثم الملك العادل بتدعيمه من
الخارج بأحجار مسنمة جعلته محصورا داخل إضافة ضخمة قطرها 22مترا وارتفاعها يزيد على واحد وعشرين مترا. يتوصل إلى البرج عن طريق ممر موجود بسور صلاح الدين الأيوبى وتخطيط برج الحداد من الداخل يشبه تخطيط باقى الأبراج حيث يتكون تخطيطه من قاعة متعامدة يغطيها قبو متقاطع ويخرج منها ثلاثة أذرع تنتهى حاليا بثلاثة أبواب كانت فى الأصل فتحات مز اغل عند إنشائها زمن صلاح الدين الأيوبى ثم تم توسيعها فى عهد الملك العادل لتفتح على ممر يحيط ببرج صلاح الدين ويغطى كل ذراع قبو مدبب ينتهى من الخارج بفتحة مزغل.
أما الطابق العلوى للبرج فإنه تميز بوجود حجرة داخلية اختلفت عن باقى الحجرات وقاعات الأبراج حيث نجد أن تخطيطها مثمن الشكل تنتهى بفتحات مز اغل وسعت ثلاثة منها بحيث تؤدى إلى ممر يحيط ببرج صلاح الدين. هذا ويقع بحائط السور بالضلع الغربى لبرج الحداد بابا سريا"PosternGate" على مسافة 2.16 متر وهو باب مسدود حاليا وهو باب صغير
جدا عرضه حوالى 1.55متر وارتفاعه مترين فقط ، وربما كان هذا الباب مخصصا لخروج المهاجمين لمهاجمة قوة معادية تحاول المرور بين قلعة صلاح الدين والمقطم .