الكروم ، كروم Chromium Cr

معدن الكروم يعتبر عنصرآ ضروريآ للإنسان ، ويحتاجه الجسم بكميات ضئيلة (30 – 50 ميكروغرام يوميآ للبالغين )، وله دور اساسي في تمرير الانسولين الى داخل الخلية ، لذلك هو مفيد لمرضى السكري

وظائف الكروم

- يلعب دورآ هامآ في نمو العظام والحفاظ على الأنسجة الضامة
- يساعد الجسم على انتاج الغليكوز وينظم مستواه في الدم
- يرفع من فعالية الأنسولين ، كما يساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم ( يعمل مع الأنسولين على تحويل الكربوهيدرات و الدهون إلى طاقة )

نقص الكروم يؤدي إلى زيادة معدل الكوليسترول، ويعزز امراض القلب .

مصادر الكروم

يتواجد الكروم في : البروكلي ، المحارات البحرية ، كبد الحيوان ( كبد العجول ) ، لحم البقر ، البطاطا ، ثمار البحر ، الجبنة ، اللحمة ، و منتجات الحبوب الكاملة ، الحبوب المضاف إليها النخالة ، خميرة بيرة ، جنين حبة القمح ، الجبن الأمريكي

كمية الكروم الآمنة والضرورية التي يحتاجها الجسم حسب USA
أقل من سنة	0.01 - 0.06 مل غرام
1 - 3 سنوات	0.02 - 0.08 مل غرام
4 - 6 سنوات	0.03 - 0.12 مل غرام
اكثر من 7 سنوات	0.05 - 0.2 مل غرام
البالغون	0.05 - 0.2 مل غرام