قطع التوست باللبن

يقدم لـ 12 شخص، مدة الاعداد 15دقيقة.

المقادير: 1 كيس توست، لبن كيري، ماء دافئ للعجن، بيض، بقسمات( فتات خبز)، زيت للقلي.

طريقة الاعداد: تقطع حواف التوست وتوضع كل قطعة في الماء وترفع. وتوضع جزء من اللبنة فيها ثم يضغط عليها باليد ويتم تكويرها.

تغمس الكرات في البيض المخفوق وبعدها في البقسمات ثم تقلى وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء. "