اللحم الضانى بالبسلة والجزر والكرفس مشاركةفى (الاكل الصحى) yehia2007 من مطبخ اموله
الناقل :
SunSet
| الكاتب الأصلى :
amal250
| المصدر :
www.lakii.com
(
اللحم
الضانى
بالبسلة
و
الجزر
و
الكرفس
)
من
مطبخ
اموله
amal250
المقادير
كيلو من اللحم الضانى اواى نوع تفضلية + نص كيلو من
البسلة
عود من
الكرفس
+ 2
جزر
مقطع قطع صغيرة
+ 1
طماطم
طازجة ومقطعة قطع صغيرة + بصلة مبشورة
+ 1
بطاطس
مقطع مكعبات +ملح + فلفل + بهارات
الطريقة
تشوح اللحم مع البصل فى قليل من الزيت الى ان يجف ماء اللحم
ثم يضاف
البسلة
و
الجزر
و
الطماطم
و
الكرفس
والبطاطس
ويقلب هذا الخليط ويضاف قليل من الماء او الشوربة (اذا كانت متوافرة)
وتترك ليتم النضج ويقدم مع طبق من الرز الابيض بالشعرية
وهذا هو الشكل النهائى
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااافية