ربع كيلو دقيق 100 جرام سكر ٢ كوب زبادى ١ م-ص بيكينج باودر
١ م-ص كربوناتة ١ حبه بيض ١ ثمره تفاح ٣ اصابع موز صغير نصف كوب صغير زيت كوب صغير لبن رايب ١ م-ص قرفه
طريقه عمل كيكة الموز بالتفاح
يتم وضع الدقيق فى قالب العجن و يضاف اليه البيكنج باودر و الكربوناتة
ثم يضاف اليه اللبن الرائب و الزبادى و الزيت و القرفة و تخلط جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
و من ثم يخفق البيض و السكر فى اناء اخر ثم يضاف خليط البيض الي خليط كيكة الموز بالتفاح
ثم يقطع الموز الي حلقات صغيرة و تضاف الي الخليط
و تقطع ثمره التفاح الي ٤ قطع ثم تقطع القطع الي شرائح صغيرة و تضاف الي خليط كيكة الموز بالتفاح
يجهز قالب الكيكة و يدهن بقليل من الزيت ثم تضاف عجينة كيكة الموز و التفاح
و يدخل قالب الكيكة الي فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه
و تقدم كيكة الموز بالتفاح
و بالهناء و الشفاء