المصدر: women.webmd هناك في الحقيقة المئات من الحميات الغذائية المختلفة، و التي اعتبرت في وقت ما، أو وقت آخر الطريقة الأفضل لتخفيف الوزن. و لسوء الحظ، فإن غالبيتها ولكي تكون ناجحة وفعّالة لابد أن تلغي بعض الأطعمة، و في بعض الأحيان إلغاء مجموعات غذائية بكاملها (على سبيل المثال، تقترح الحمية التي تعتمد على كميات كبيرة من البروتين إلى التقليل الكبير من نسبة الكربوهيدرات في الحمية، و الذي يعتبر عنصرا مهما في نصائح الغذاء اعتمادا على الهرم الغذائي). تتخذ الحميات الموضة أشكال متعددة منها: التقليل من الدهون، أو التقليل من الكربوهيدرات، أو كميات كبيرة من البروتين، أو تركز على تناول غذاء معين بعينه مثل العنب مثلاً. هذه الحميات تفتقر إلى العناصر الأساسية مثل الألياف الغذائية و الكربوهيدرات، بالإضافة إلى الفيتامينات، و المعادن ، و المواد الكيميائية النباتية الحافظة، مثل: المواد المضادة للأكسدة(التي توجد في الخضروات والتي تحافظ على الجسم من الأمراض). و استخدام مثل هذه الحميات على المدى الطويل، وعدم الحصول على الكميات المناسبة لهذه العناصر الغذائية، يمكن أن يتسبب بأمراض خطيرة في حياة متبعها. حتى الأطعمة التي تسمح بها هذه الحميات، إما أن تكون الكميات المتناول منها أكثر من الكميات التي توصي بها منظمات الصحة بكثير، أو أقل منها بكثير. و من هذه المنظمات الصحية: جمعية القلب الأمريكية، جمعية السكري الأمريكية بالإضافة إلى الجراح العام، و وزارة الزراعة الأمريكية. ومن ادعاءات هذه الحميات أن هناك هرمونات معينة مسؤولة عن زيادة الوزن. وأن الطعام يمكن أن يغير كيمياء الجسم، فتروج لنوع منه وتحظر آخر. وعلى الرغم من ذلك فإن هذه الحميات لديها جميعا سمة واحدة، وهي أنها تقدم حلولا مؤقتة لما يعتبره الكثير من الناس حالات مستعصية، ومزمنة. وعندما يتم وقف الحمية، تتم استعادة الوزن الذي تم فقده بسرعة، إذ إنه عندما يتم فقد الوزن بسرعة، يرجح المختصون أن ما فقده جسمك ليس الدهون، و لكن ماء الجسم و معادن مهمة. و عندما يستعيد الجسم الوزن السابق فمن الطبيعي أن يستعيده الجسم على هيئة دهون. وهذا هو السبب في أن هذه الحميات لا تعلمك أبدا طريقة الأكل السليم. كيف يمكن اكتشاف "الحمية الموضة"؟ مع أنه ليس هناك طريقة معينة للتعرف على الحمية الموضة، إلا أنها يمكن أن تكتشف بوجود أحد هذه الخصائص: o توصيات تعد بالحل السريع. o تحذيرات من خطورة منتج معين أو نظام غذائي معين. o ادعاءات تبدو و كأنها صادقة. o خلاصات بسيطة مستخلصة من دراسات معقدة. o توصيات تعتمد على دراسة واحدة أو شهادات. o المقولات المثيرة التي دحضتها مؤسسات علمية مرموقة. o قوائم بأطعمة سيئة و أطعمة جيدة. o توصيات للترويج لبضاعة معينة. o توصيات تعتمد على دراسات منشورة من غير مراجعة باحثين. o توصيات من دراسات تتجاهل الفوارق بين الأفراد و الجماعات. o إلغاء واحد أو أكثر من المجموعات الغذائية الخمس. ولا تزال أفضل الطرق لفقدان الوزن و الحفاظ عليه، هو تغيير أسلوب حياتك بحيث تشتمل على الأكل الصحي وممارسة التمارين الرياضية. إن أكثر الأشخاص الذين يغيرون حميتهم من الحمية الغذائية ذي نسبة الدهون العالية و أسلوب الحياة القليلة الحركة، إلى حمية غذائية تعتمد على الهرم الغذائي سيفقدون الوزن بطريقة بطيئة و آمنة.