يغذي عصير التوت الدم بالعديد من مضادات الاكسده التي تواجه الامراض. ويحسن من مكونات الكوليسترول, فهو يزيد الكوليسترول الجيد في الدم,ويخفض من الكوليسترول السيئ توصلت دراسة علمية في الاجتماع السنوي للجمعية الكيميائية الامريكيه الذي عقد مؤخراً في نيو أورليانز الى ان : تناول عصير التوت الغني بمضادات الاكسده يساعد على : تخفيف احتمالات الاصابه بامراض القلب, بالاضافه الى انه ينقي الجهاز البولي من التلوث ويحمي من امراض السرطان وقرحة المعده