شوربة الدجاج بالكريمة

المقادير

2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل

2 كوب مرقة دجاج

1 كوب حليب كامل الدسم

1 كوب كريمة لباني

صفار بيضة

2 ملعقة عصير ليمون

4 ملاعق دقيق

2 ملعقة زبدة

ملح وفلفل
 

الطريقة

1 / يذاب الزبد في قدر علي النار

ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون.

2 / يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق،

يقلب حتى الحصول على قوام غليظ.    

3 / يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.    

4 / بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة

وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق

وبالهناء والشفاء.