اسباجتى بصوص الليمون

الكمية تكفي:	شخصين

وقت التحضير:	20 دقيقة

وقت الطهي:	20 دقيقة

المقادير:	-نصف كيلو مكرونة اسباجتى -1كيلو كريمة لبانى -كوب وربع ماء سلق دجاج -ملعقة صغيرة ليمون مبشور -2ملعقة بقدونس مفروم -ملح وفلفل اسود

الطبخ:	-تسلق المكرونة فى اناء كبيرة بة ماء مغلى وتصفى وتترك لتبرد -تخلط الكريمة وقشر الليمون ومرق الدجاج فى مقلام على نار هادئة -يغلى خليط الكريمة مع التقليب ويترك ليغلى 10 دقائق بعد تخفيض النار -حتى ينخفض مقدار الصوص ويغلظ قوامة -ويضاف الملح والفلفل -تعاد المكرونة الى الاناء بعد التصفية ويضاف الصوص ويخلط ويجمل بالبقدونس