المقادير 6حبات بيض مسلوقة جيداً 3 ملعقة قشطة طازجة 3 ملعقة كاتشب فلفل ابيض بقدونس خيار مقطع شرائح زيتون اسود للزينة الطريقة - اسلقي البيض و اقسميه انصاف . - انزعي الصفار بحذر و اخلطيه مع الكاتشب و الملح و الفلفل و القشطة و البقدونس لتتكون عندنا حشوة متجانسة . - ضعي الخيار فى طبق التقديم كقاعدة , رتبي فوقه انصاف البيض ثم احشيها بالخليط السابق بواسطة كيس الكريم شانتية و زيني بالزيتون الأسود ثم تقدم .