المقادير: كيلو مشمش نصف كيلو مشمش الطريقة: -يفصص المشمش ويوضع عليه السكر ويترك ساعتين -يرفع على النار الهادئه لمدة نصف ساعة -يضرب فى الخلاط ويصفى ويفرد فى صينية مدهونه بزيت برافين
-يوضع فى الشمس حتى يجف
ملحوظة:
فى حالة عدم وجود زيت برافين يمكن أن يفرد فى صينية ويترك حتى يجف ووضعه فى أكياس وحفظه فى الثلاجة