المقادير 250 غ من التمر بنواه 100 غ من عجينة اللوز 50 غ من الشوكولا السوداء الطريقة - يمسح التمر جيدا بمنديل مبلل بالماء و ينشف. - تفتح كل تمرة من الأعلى على شكل نافذة مع الحفاظ على الجانبين. - تقسم عجينة اللوز حسب عدد حبات التمر ثم تملأ. - تذوب الشوكولا على طريقة حمام مريم ثم يسقى التمر من الجانبين و يدخل الى الثلاجة حتى وقت التقديم .