المقادير 350غ من البسكويت اليابس… 125غ من الزبدة …. 2 بيض …. 3 ملاعق حساء كاكاو. 3ملاعق حساء من سكر بذرة. 4 ملاعق حساء حليب 6 مربعات من الشيكولاتة السوداء 75غرام من اللوز. الطريقة في سلطانية يوضع البسكويت المجروش ..الكاكاو..السكر..البيض..الزبدة الملينة و يسحق و يهرس الكل ثم يبلل بالحليب و يدلك جيدا يضاف في الاخير الشكولا تة المقطعة الى قطع صغيرة و بعد ذلك تلف العجينة بورق الالمنيوم نتركها تبرد و تتماسك في الثلاجة لمدة 4ساعات …. وعندما تبرد ينزع ورق الالمنيوم و تقدم الحلوى باردة و مقطعة الى حلقات…… شهية طيبة……