حلى الرطب بالتوفى

المقادير
15حبه بسكويت دايجستيف مطحون

اصبع زبد0ة ( 113 غ )

علبة جبن فيلادلفيا

رطب

- التوفي :

1علبه قيمر

نصف كوب سكر

ربع كوب زبده
الطريقة
- افركي البسكويت بالزبده ثم رصيه في طبق ببايركس .

- احشي الرطب بالجبن ثم صفيهم فوق البسكويت حتى تغطيه .

- حضري التوفي , ذوبي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي بنى , اضيفي الزبده و قلبي ثم اضيفي القشطة , حركي حتى يتجانس المزيج .

- صبي التوفي فوق التمر و ضعي الحلى بالثلاجة حتى وقت التقديم ثم قطعيه مربعات صغيره و قدميه .