المقادير 2بسكوت شاى 1اصبع زبدة كأس سكر كأس حليب جاف كأس البن قرفة لزينة الطريقة يطحن البسكوت ويخلط مع الزبدة ويرص فى الصينية
ثم نضع فى الخلاط الكهربائى باقى المقادير ونخلطها جيدآ
ثم نضع الخليط فوق البسكوت فى الصينية ونضعها فى الفرن لمدة عشر دقائق من اسفل فقط وبعد ان نخرجها من الفرن نضع فوقها قرفة مطحونة لزينة ونضعها فى الثلاجة وتقدم مع القهوة