المقادير - كوب طحين
- ملعقه خميره - ملعقتين حليب بودره - ماء للعجن
الطريقة - تخلط جميع المقادير وتترك تتخمر - ثم يحمى الزيت تبلل اليد قليلا قبل اخذ العجينه حتى لا تلتضق العجينه وتشكل على شكل كرات صغيره وتوضع فى الزيت وبعد ترش بالعسل وبالعافيه