المقادير 8 بيضات 2 حليب سائل (ابو قوس ) 2 كأس سكر القليل من الهيل الناعم اقليل من الزعفران الطريقة - تخلط جميع المقادير ماعدا الزعفران في خلاط كهربائي لمدة 5 دقائق حتي تختلط المقادير جيدا . - يوزع الزعفران علي الوجه ثم يوضع المزيج علي نار هادئة و يغطى جيداً و يترك حتي يرتفع و يغلظ . - يقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة .