المقادير لفة ورق جلاش كستردة أو كريمة شيرة ( أو عسل مخفف) 2 ملعقة سمن الطريقة - ضعي خمس اوراق من الجلاش في صينية فرن مربعة و ذات حافة قصيرة , ادهني كل ورقة بالقليل من السمن أو الزبد . - مدي الكسترد على الجلاش و غطيه بالباقي من الجلاش ( لا تنسي أن تدهني كل ورقة بالسمنة أو الزبدة . - قطعي طبق الحلو إلى مربعات و ضعيها في الفرن . - بعد النضج اسقيها بالشيرة و قدميها باردة .