المقادير 4حبات بندورة 2 حبة خيار فص ثوم 1 فلفل أخضر حار عصير حبة ليمونة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة من مفروم النعنع 3 ملاعق كبار طحينة بيضاء ملح
الطريقة - يدق الفلفل الحار و معه الثوم والنعنع حيكون ناعما ثم نفرم البندورة و الخيار فرما ناعما . - يضاف البقدونس و الطحينة و الملح و يخلط الجميع . - ممكن اضافة أشياء أخى ترغبيها في السلطة كالفجل أو جرادة خضراء .