المقادير حلقات من البصل الاخضر و ممكن من العادي فجل مقطع مثلثات من الطماطم شرائح خيار شرائح كرفس زيتون اسود بقدونس مفروم خس جبنه زيت خل ملح الطريقة - بعد غسل الخضروات يتم تقطيعها . - نضع الخضار في سلطانيه و نضيف الزيتون و الجبنة و الزيت و الخل و الملح . - تقدم السلطة فور اضافة التتبيله لها .