المقادير - مكرونة ملونة 3 اكواب - بصل ابيض كوب - فلفل اخضر باردعدد 2 -جزر مبشور عدد 2 -صلصة اطاليةشفافة 2/1كوب -حمص 2/1 كوب -عصيرليمون 2/1كوب -ملح الطريقة تسلق المكرونة بالماء وقليل من الزيت حتى تنضج ثم تصفى من الماء وتترك حتى تبرد / يقطع البصل والفلفل جوانح رفيعةفي زبدية تخلط المكرونة والبصل والفلفل والجزر والحمص تتبل بالملح والصلصةو اليمون / توضع في الثلاجة لمدةساعةقبل التقديم يمكن عمل السلطة قبل يوم من اكلها