المقادير لمقادير : نصف كيلو من البطاطس . ربع كوب من عصير الليمون . رشة ملح . نصف باقة كزبره طازجة زمفرومة . 4 فصوص ثوم مدقوق . 4 ملاعق طعام زيت . الطريقة
1) أسلقي البطاطس ثم قشريها وقطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم . 2) أضيفي ثوم ملح عصير الحامض والزيت وحركي المقادير جيدا . 3) أغسلي الكزبره الفرومة وأضيفيها إلى المقادير السابقه وقدميها في طبق .