المقادير خبز 1باذنجانة مقطعة شرائح طولية لبنة نعناع مفروم أو صحيح ( حسب الرغبة ) الطريقة - اقلي الباذنجان بالزيت ثم ضعيه على ورق ماص . - افتحي رغيف الخبز و مدي عليه اللبنة و رشي اوراق النعناع المفروم أو الصحيح ثم ضعي شرائح الباذنجان المقلية . - لفي الخبز , و قدمي السندويش .