المقادير ملعقة كبيرة زبدة بصل جزر مبشور كرفس ورق لورا ( ورق غار ) طماطم 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 مكعب ماجى شوربة دجاج قشطة k d d ملح و فلفل الأبيض الطريقة - نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيدا . - نضيف الدقيق و يقلب جيدا ثم نضع الطماطم المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيدا . - نضيف شوربة الدجاج و الماجى و تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة . - نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً .